Vocabulário de inglês: comida e refeições — 48 palavras e expressões

Vocabulário temático — 6 min de leitura

Ilustração — comida e refeições

Falar de comida é talvez o assunto mais universal em inglês: pedir no restaurante, descrever um prato, dizer que você adora ou detesta alguma coisa. Esta página reúne as 48 palavras e expressões que cobrem 90% dessas situações — refeições, alimentos, sabores, preparo e o vocabulário do restaurante — cada uma com uma frase de exemplo como você realmente ouve por aí. Leia em voz alta, teste-se com o mini-quiz no final da página e reuse as palavras já na próxima refeição.

As refeições e os momentos

O dia em inglês gira em torno de três refeições — breakfast, lunch, dinner — mas o vocabulário dos momentos da refeição vai além: a entrada, o prato principal, as sobras do dia seguinte. São as palavras-base de qualquer conversa sobre comida.

InglêsPortuguêsExemplo
breakfasto café da manhãBreakfast is the most important meal of the day.
luncho almoçoWe have lunch at noon.
dinnero jantarDinner is at seven tonight.
snackum lancheI usually have a snack around four.
starter / appetizera entradaI'll have the soup as a starter.
main courseo prato principalFor the main course, I chose the salmon.
side disho acompanhamentoRice is a common side dish.
desserta sobremesaWhat's for dessert?
dishum pratoThis dish is delicious.
mealuma refeiçãoWe eat three meals a day.
leftoversas sobrasWe ate the leftovers the next day.
recipeuma receitaThis recipe is very easy.

Os alimentos do dia a dia

Os alimentos que compramos, cozinhamos e colocamos na mesa todos os dias. Aprenda por família — laticínios, carnes, legumes — em vez de ordem alfabética: é assim que o cérebro os recupera na hora de falar.

InglêsPortuguêsExemplo
breado pãoCan you pass me the bread?
cheeseo queijoThis cheese smells strong.
buttera manteigaI put butter on my toast.
eggum ovoI eat an egg every morning.
riceo arrozThe rice is almost ready.
pastao macarrãoWe're having pasta tonight.
meata carneHe doesn't eat meat.
chickeno frangoThe chicken is in the oven.
fisho peixeThis fish is very fresh.
vegetablesos legumesEat your vegetables!
fruita frutaFruit is a healthy dessert.
salada saladaA green salad, please.
soupa sopaThe soup is too hot.
cakeo boloShe baked a chocolate cake.

Os sabores e o preparo

Descrever um gosto e um preparo é o que permite dizer se um prato agrada — e pedir exatamente o que você quer. Atenção a spicy (apimentado) e hot, que pode descrever temperatura ou pimenta, dependendo do contexto.

InglêsPortuguêsExemplo
sweetdoceThis tea is too sweet.
saltysalgadoThe soup is a bit salty.
sourazedoLemons are sour.
bitteramargoBlack coffee is bitter.
spicyapimentadoCareful, this sauce is very spicy.
hotquente; apimentadoThe soup is still hot.
freshfrescoFresh bread smells wonderful.
rawcruSushi is made with raw fish.
grilledgrelhadoI love grilled vegetables.
friedfritoFried eggs are my favourite.
bakedassado no fornoBaked potatoes take an hour.
boiledcozidoA boiled egg, please.

No restaurante

Da reserva à conta, eis as palavras que aparecem em toda refeição fora de casa. Combine com as frases prontas do guia de small talk em inglês para praticar diálogos completos à mesa.

InglêsPortuguêsExemplo
menuo cardápioCould we see the menu?
waiter / waitresso garçom / a garçoneteThe waiter was very friendly.
bill (UK) / check (US)a contaCan I have the bill, please?
tipa gorjetaWe left a big tip.
booking / reservationuma reservaI have a booking for two.
still / sparkling waterágua sem gás / água com gásSparkling water, please.
rare / medium / well donemal passado / ao ponto / bem passadoI'd like my steak medium.
takeaway (UK) / to go (US)para levarOne coffee to go, please.
tasty / deliciousgostoso / deliciosoThe meal was delicious.
I'm fullestou satisfeitoNo dessert for me, I'm full.

Expressões para conhecer

Seis expressões que aparecem em conversas reais à mesa — nenhuma se traduz ao pé da letra, e é exatamente por isso que elas fazem a diferença.

Erros frequentes de falantes de português

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Perguntas frequentes

Como se diz « bom apetite » em inglês?

Não existe equivalente palavra por palavra: antes de comer, diz-se « Enjoy your meal! » ou simplesmente « Enjoy! ». A expressão francesa « bon appétit » também é usada em inglês, sobretudo em restaurantes.

Qual a diferença entre « bill » e « check » para a conta?

Os dois designam a conta no restaurante, mas « bill » se usa no Reino Unido e « check » nos Estados Unidos. Nos dois casos, a frase para memorizar é: « Can I have the bill (ou the check), please? »

Como pedir o ponto da carne em inglês?

Com três palavras: rare (mal passado), medium (ao ponto) e well done (bem passado). Por exemplo: « I'd like my steak medium, please. » O garçom costuma perguntar: « How would you like your steak? »