Frases em inglês para o restaurante: pedir e pagar sem estresse

Você não precisa de um inglês perfeito para comer bem em Londres ou Nova York: uma refeição inteira cabe em umas trinta frases. Se você só fosse lembrar cinco, seriam estas:
- A table for two, please. — Uma mesa para dois, por favor.
- What do you recommend? — O que você recomenda?
- I'll have the grilled salmon, please. — Vou querer o salmão grelhado, por favor.
- Does this contain nuts? — Isto contém castanhas?
- Could we have the bill, please? — Poderiam trazer a conta, por favor?
Aqui estão as 30 frases completas, agrupadas por momento da refeição, e depois um minidiálogo que as encadeia como na vida real.
Chegar e sentar
- A table for two, please. — Uma mesa para dois, por favor.
- We have a reservation under the name Silva. — Temos uma reserva no nome Silva.
- Could we sit by the window? — Poderíamos sentar perto da janela?
- Could we have a few more minutes? — Poderiam nos dar mais alguns minutos para escolher?
- What do you recommend? — O que você recomenda?
- Is there a menu in Portuguese? — Vocês têm um cardápio em português?
Fazer o pedido
- I'll have the grilled salmon, please. — Vou querer o salmão grelhado, por favor.
- I'd like my steak medium rare. — Quero meu bife ao ponto, mais para mal passado.
- Can I get the soup of the day as a starter? — Posso pedir a sopa do dia de entrada?
- What does this dish come with? — Com o que este prato é servido?
- Does this contain nuts? — Isto contém castanhas?
- I'm allergic to gluten. — Tenho alergia a glúten.
- I'm vegetarian. Do you have any meat-free options? — Sou vegetariano/a. Vocês têm opções sem carne?
- Could I have it without onions? — Posso pedir sem cebola?
- A glass of still water, please. — Um copo de água sem gás, por favor.
- Can we order now? — Podemos pedir agora?
Durante a refeição
- Excuse me, this isn't what I ordered. — Com licença, isto não é o que eu pedi.
- Could we have some more bread? — Poderiam trazer mais pão?
- Everything is delicious, thank you. — Está tudo delicioso, obrigado/a.
- My dish is a bit cold. — Meu prato está um pouco frio.
- Could I have a clean fork? — Poderia me dar um garfo limpo?
- Can I get some salt and pepper? — Pode trazer sal e pimenta?
Pagar e sair
- Could we have the bill, please? — Poderiam trazer a conta, por favor?
- Can I pay by card? — Posso pagar com cartão?
- Is service included? — O serviço está incluído?
- We'd like to split the bill. — Gostaríamos de dividir a conta.
- Keep the change. — Fique com o troco.
- Could I have a receipt, please? — Poderia me dar um recibo, por favor?
- The food was lovely, thank you. — A comida estava ótima, obrigado/a.
- Do we pay at the counter? — Pagamos no caixa?
Minidiálogo: a refeição completa
Garçom: Good evening! Do you have a reservation? (Boa noite! Vocês têm reserva?)
Cliente: Yes, under the name Silva. A table for two. (Sim, no nome Silva. Uma mesa para dois.)
Garçom: Right this way. Here are your menus. Can I get you something to drink? (Por aqui, por favor. Aqui estão seus cardápios. Posso trazer algo para beber?)
Cliente: A glass of still water, please. And what do you recommend tonight? (Um copo de água sem gás, por favor. E o que você recomenda esta noite?)
Garçom: The grilled salmon is excellent today. (O salmão grelhado está excelente hoje.)
Cliente: Perfect, I'll have the salmon. Could I have it without onions? (Perfeito, vou querer o salmão. Posso pedir sem cebola?)
Garçom: Of course. I'll be right back with your water. (Claro. Já volto com sua água.)
Cliente: Could we have the bill, please? Can I pay by card? (Poderiam trazer a conta, por favor? Posso pagar com cartão?)
Erros frequentes de falantes de português
- « I want the salmon » : tradução literal de « eu quero ». Soa como ordem. Use I'd like… ou I'll have…, sempre com please no final.
- « The account, please » para pedir a conta : tradução de « a conta ». Em inglês, account é conta bancária ou de usuário ; no restaurante, peça the bill (Reino Unido) ou the check (Estados Unidos).
- « I take the salmon » : calque de « eu pego » ou « vou querer ». Para pedir, diga I'll have… : é a fórmula que os garçons ouvem o dia todo.
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Perguntas frequentes
Como se diz «a conta» em inglês?
«The bill» no Reino Unido, «the check» nos Estados Unidos : «Could we have the bill, please?» Nunca «the account» : account é conta bancária.
Como se pede de forma educada em inglês?
Com «I'll have…» ou «I'd like…», mais «please» : «I'll have the grilled salmon, please.» Evite «I want…», que soa como ordem.
Preciso deixar gorjeta nos países anglófonos?
No Reino Unido : 10 a 12,5 % se o serviço não estiver incluído. Nos EUA : 15 a 20 %. Pergunte «Is service included?» para conferir.