Phrases d'anglais pour le restaurant : commander et payer sans stress

30 phrases · 6 min de lecture

Pas besoin d'un anglais parfait pour bien manger à Londres ou à New York : un repas entier tient dans une trentaine de phrases. Si vous ne deviez en retenir que cinq, ce seraient celles-ci :

• A table for two, please. — Une table pour deux, s'il vous plaît.
• What do you recommend? — Que recommandez-vous ?
• I'll have the grilled salmon, please. — Je prendrai le saumon grillé, s'il vous plaît.
• Does this contain nuts? — Est-ce que cela contient des noix ?
• Could we have the bill, please? — Pourrions-nous avoir l'addition, s'il vous plaît ?

Voici maintenant les 30 phrases complètes, groupées par moment du repas, puis un mini-dialogue qui les enchaîne comme en vrai.

Arriver et s'installer

• A table for two, please. — Une table pour deux, s'il vous plaît.
• We have a reservation under the name Martin. — Nous avons une réservation au nom de Martin.
• Could we sit by the window? — Pourrions-nous nous asseoir près de la fenêtre ?
• Could we have a few more minutes? — Pourrions-nous avoir quelques minutes de plus pour choisir ?
• What do you recommend? — Que recommandez-vous ?
• Is there a menu in French? — Avez-vous un menu en français ?

Commander

• I'll have the grilled salmon, please. — Je prendrai le saumon grillé, s'il vous plaît.
• I'd like my steak medium rare. — Je voudrais mon steak à point, plutôt saignant.
• Can I get the soup of the day as a starter? — Puis-je avoir la soupe du jour en entrée ?
• What does this dish come with? — Avec quoi ce plat est-il servi ?
• Does this contain nuts? — Est-ce que cela contient des noix ou des fruits à coque ?
• I'm allergic to gluten. — Je suis allergique au gluten.
• I'm vegetarian. Do you have any meat-free options? — Je suis végétarien. Avez-vous des options sans viande ?
• Could I have it without onions? — Pourrais-je l'avoir sans oignons ?
• A glass of still water, please. — Un verre d'eau plate, s'il vous plaît.
• Can we order now? — Pouvons-nous commander maintenant ?

Pendant le repas

• Excuse me, this isn't what I ordered. — Excusez-moi, ce n'est pas ce que j'ai commandé.
• Could we have some more bread? — Pourrions-nous avoir encore du pain ?
• Everything is delicious, thank you. — Tout est délicieux, merci.
• My dish is a bit cold. — Mon plat est un peu froid.
• Could I have a clean fork? — Pourrais-je avoir une fourchette propre ?
• Can I get some salt and pepper? — Puis-je avoir du sel et du poivre ?

Payer et partir

• Could we have the bill, please? — Pourrions-nous avoir l'addition, s'il vous plaît ?
• Can I pay by card? — Puis-je payer par carte ?
• Is service included? — Le service est-il compris ?
• We'd like to split the bill. — Nous voudrions partager l'addition.
• Keep the change. — Gardez la monnaie.
• Could I have a receipt, please? — Pourrais-je avoir un reçu, s'il vous plaît ?
• The food was lovely, thank you. — Le repas était délicieux, merci.
• Do we pay at the counter? — Devons-nous payer au comptoir ?

Mini-dialogue : le repas complet

Server: Good evening! Do you have a reservation? (Bonsoir ! Vous avez une réservation ?)

Guest: Yes, under the name Martin. A table for two. (Oui, au nom de Martin. Une table pour deux.)

Server: Right this way. Here are your menus. Can I get you something to drink? (Par ici, je vous prie. Voici vos menus. Puis-je vous apporter quelque chose à boire ?)

Guest: A glass of still water, please. And what do you recommend tonight? (Un verre d'eau plate, s'il vous plaît. Et que recommandez-vous ce soir ?)

Server: The grilled salmon is excellent today. (Le saumon grillé est excellent aujourd'hui.)

Guest: Perfect, I'll have the salmon. Could I have it without onions? (Parfait, je prendrai le saumon. Pourrais-je l'avoir sans oignons ?)

Server: Of course. I'll be right back with your water. (Bien sûr. Je reviens tout de suite avec votre eau.)

Guest: Could we have the bill, please? Can I pay by card? (Pourrions-nous avoir l'addition, s'il vous plaît ? Puis-je payer par carte ?)

Erreurs fréquentes des francophones

• « I want the menu » : trop sec, presque un ordre. Les anglophones adoucissent chaque demande : Could I see the menu, please? — le could et le please ne sont pas optionnels, ils font partie de la politesse.
• « The addition » pour l'addition : faux ami classique. En anglais, addition est l'opération de maths ; au restaurant, c'est the bill (Royaume-Uni) ou the check (États-Unis).
• « I take the salmon » : calque de « je prends ». Pour commander, dites I'll have… ou I'd like… : c'est la formule que les serveurs entendent toute la journée.

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