Vocabulario en inglés: la comida y las comidas — 48 palabras y expresiones
Hablar de comida es probablemente el tema de conversación más universal en inglés: pedir en un restaurante, describir un plato, decir que algo te encanta o que no soportas otra cosa. Esta página reúne las 48 palabras y expresiones que cubren el 90 % de esas situaciones — las comidas del día, los alimentos, los sabores, las cocciones y el vocabulario del restaurante — cada una con una frase de ejemplo tal como se escucha de verdad. Léelas en voz alta, ponte a prueba con el minicuestionario del final y vuelve a usarlas desde tu próxima comida.
¿Cómo estudiar una lista así? No intentes memorizar 48 palabras de golpe: trabaja una categoría por día y di cada ejemplo en voz alta tres veces, cambiando el sujeto o el plato (« I love grilled chicken » → « She loves grilled fish »). El cerebro retiene mucho mejor las palabras que salen por tu boca que las que solo pasan por tus ojos. Cuando una palabra se resista, anótala en el móvil con su ejemplo y repásala al día siguiente: la repetición espaciada hace el resto.
Las comidas y los momentos
La jornada anglosajona gira en torno a tres comidas — breakfast, lunch y dinner — pero el vocabulario de la mesa va más allá: el entrante, el plato principal, las sobras del día siguiente. Son las palabras básicas de cualquier conversación sobre comida. Fíjate además en la diferencia entre dish (el plato ya cocinado) y meal (la comida como momento del día): se confunden menos de lo que parece una vez que las ves en contexto.
| Inglés | Español | Ejemplo |
|---|---|---|
| breakfast | el desayuno | Breakfast is the most important meal of the day. |
| lunch | el almuerzo, la comida del mediodía | We have lunch at noon. |
| dinner | la cena | Dinner is at seven tonight. |
| snack | un tentempié, un bocado | I usually have a snack around four. |
| starter / appetizer | el entrante | I'll have the soup as a starter. |
| main course | el plato principal | For the main course, I chose the salmon. |
| side dish | la guarnición, el acompañamiento | Rice is a common side dish. |
| dessert | el postre | What's for dessert? |
| dish | un plato (cocinado) | This dish is delicious. |
| meal | una comida (momento del día) | We eat three meals a day. |
| leftovers | las sobras | We ate the leftovers the next day. |
| recipe | una receta | This recipe is very easy. |
Los alimentos del día a día
Los alimentos que compramos, cocinamos y ponemos en la mesa cada día. Apréndelos por familias — lácteos, carnes, verduras — en lugar de por orden alfabético: así es como el cerebro los recupera cuando llega el momento de hablar. Si cocinas, aprovecha: nombra en inglés cada ingrediente mientras lo usas y el vocabulario se fija solo.
| Inglés | Español | Ejemplo |
|---|---|---|
| bread | el pan | Can you pass me the bread? |
| cheese | el queso | This cheese smells strong. |
| butter | la mantequilla | I put butter on my toast. |
| egg | un huevo | I eat an egg every morning. |
| rice | el arroz | The rice is almost ready. |
| pasta | la pasta | We're having pasta tonight. |
| meat | la carne | He doesn't eat meat. |
| chicken | el pollo | The chicken is in the oven. |
| fish | el pescado | This fish is very fresh. |
| vegetables | las verduras | Eat your vegetables! |
| fruit | la fruta | Fruit is a healthy dessert. |
| salad | la ensalada | A green salad, please. |
| soup | la sopa | The soup is too hot. |
| cake | un pastel, una tarta | She baked a chocolate cake. |
Los sabores y las cocciones
Describir un sabor y una cocción es lo que permite decir si un plato te gusta — y pedir exactamente lo que quieres. Cuidado con spicy (picante) y hot, que puede describir una temperatura o un sabor picante según el contexto: « This soup is too hot » puede significar que quema o que pica, y solo la situación lo aclara.
| Inglés | Español | Ejemplo |
|---|---|---|
| sweet | dulce | This tea is too sweet. |
| salty | salado | The soup is a bit salty. |
| sour | ácido, agrio | Lemons are sour. |
| bitter | amargo | Black coffee is bitter. |
| spicy | picante | Careful, this sauce is very spicy. |
| hot | caliente; picante | The soup is still hot. |
| fresh | fresco | Fresh bread smells wonderful. |
| raw | crudo | Sushi is made with raw fish. |
| grilled | a la parrilla, a la brasa | I love grilled vegetables. |
| fried | frito | Fried eggs are my favourite. |
| baked | al horno | Baked potatoes take an hour. |
| boiled | hervido | A boiled egg, please. |
En el restaurante
De la reserva a la cuenta, estas son las palabras que se repiten en cada comida fuera de casa. Recuerda la gran diferencia entre el Reino Unido y Estados Unidos: bill frente a check para la cuenta, takeaway frente a to go para pedir para llevar.
| Inglés | Español | Ejemplo |
|---|---|---|
| menu | el menú, la carta | Could we see the menu? |
| waiter / waitress | un camarero / una camarera | The waiter was very friendly. |
| bill (UK) / check (US) | la cuenta | Can I have the bill, please? |
| tip | la propina | We left a big tip. |
| booking / reservation | una reserva | I have a booking for two. |
| still / sparkling water | agua sin gas / agua con gas | Sparkling water, please. |
| rare / medium / well done | poco hecho / al punto / muy hecho | I'd like my steak medium. |
| takeaway (UK) / to go (US) | para llevar | One coffee to go, please. |
| tasty / delicious | rico / delicioso | The meal was delicious. |
| I'm full | estoy lleno, ya no puedo más | No dessert for me, I'm full. |
Expresiones que debes conocer
Seis expresiones que se escuchan en las conversaciones reales alrededor de la mesa — ninguna se traduce palabra por palabra, y justo por eso marcan la diferencia.
- I'm starving — literalmente « me muero de hambre ». Es la versión fuerte y muy común de I'm hungry: Let's eat, I'm starving!
- To grab a bite — comer algo rápido, sin una comida de verdad: Let's grab a bite before the meeting. Perfecta para un almuerzo rápido entre dos citas.
- Help yourself — « sírvete ». La expresión que usa un anfitrión para invitar a sus invitados a servirse libremente, sin esperar.
- It's on me — « yo invito », es decir, pago la cuenta. No confundir con my treat, que significa lo mismo con un tono algo más festivo.
- To have a sweet tooth — ser goloso, adorar los postres y los dulces: She has a sweet tooth, she always orders dessert.
- Seconds — repetir. Cuando te preguntan Would you like seconds?, te ofrecen una segunda ración, no unos segundos de espera.
Errores frecuentes de los hispanohablantes
- « Pie » no es el pie : pie se pronuncia /paɪ/ y significa pastel o tarta — un apple pie es una tarta de manzana —, nada que ver con el pie del cuerpo. El pie se dice foot.
- « Jam » no es jamón : jam significa mermelada (strawberry jam, mermelada de fresa). El jamón se dice ham. Con lo parecidas que suenan, el error es muy común al pedir el desayuno.
- « Tortilla » en inglés es una tortita mexicana : en inglés, tortilla designa la tortita de maíz o de trigo de la cocina mexicana. La tortilla española de patatas se dice Spanish omelette. Si pides « tortilla » en un restaurante de Estados Unidos, te traerán la mexicana.
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¿Prefieres repasar de otra forma? Retoma los ejemplos de esta página con el shadowing, la técnica que consiste en repetir el audio en voz alta para fijar a la vez las palabras y su pronunciación.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice « buen provecho » en inglés?
No existe un equivalente palabra por palabra: antes de comer se dice « Enjoy your meal! » o simplemente « Enjoy! ». La expresión francesa « bon appétit » también se usa a veces tal cual en inglés, sobre todo en los restaurantes.
¿Cuál es la diferencia entre « bill » y « check » para pedir la cuenta?
Las dos palabras designan la cuenta del restaurante, pero « bill » se usa en el Reino Unido y « check » en Estados Unidos. En ambos casos, la frase para recordar es: « Can I have the bill (o the check), please? »
¿Cómo se pide el punto de la carne en inglés?
Con tres palabras: rare (poco hecho), medium (al punto) y well done (muy hecho). Por ejemplo: « I'd like my steak medium, please. » El camarero suele preguntar: « How would you like your steak? »